Sélection de recettes de Philippe Etchebest

Garantis sans huile de palme et autres additifs.

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recettes

Le Nutella on le déteste ou on l'aime. Et si on l'aime, c'est aussi dans les pâtisseries...

lexique

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

lexique

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Quiz

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

recettes

Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.

actus

Rien ne se perd, tout se cuisine.

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Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.

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Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.

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